Mazavaroo
04/12/2018

**Fondue Rodriguaise**

Rien de mieux qu’un bon plat chaud et convivial pour cet hiver. Faites pocher poisson, calamars, crevettes,vermicelles de riz et légumes dans un bouillon de poisson bien relevé au gingembre. Le tout accompagné d’une sauce divine fumée.

24/06/2018

Article n°28

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11/12/2018

***JOUR DE L'AN 2018-2019***

Traditionnellement, lors des mariages indiens à l'Île Maurice, est servi ce qu'on appelle : les "Sept Caris". Dressés sur une feuille de bananier, on les mange avec des galettes comme le ti-puri. Pour pousser encore plus loin la tradition, ces différents mets se dégustent avec les mains, mais pas d’inquiétudes, nous avons des assiettes et des couverts en réserve !